Lapseki, Bursa'nın güzellikleri ile dolu bir ilçesi olarak tanınırken, son zamanlarda tarım ürünleriyle de adından sıkça bahsettirmeye başladı. İni yetiştiricileri tarafından "Lapseki devi" olarak adlandırılan devasa meyveler, özellikle çay bardağına sığmayan boyutlarıyla dikkat çekiyor. Peki, bu dev meyvelerin hikayesi nedir? Nasıl bu kadar büyük olabiliyorlar? Lapseki’ye özgü bu meyvelerin sırlarını ve tarımda sağladığı katkıları derledik.
Lapseki, özellikle zeytin, domates, biber, üzüm ve çilek gibi tarım ürünleriyle ünlü bir yerleşim yeri. Ancak son yıllarda, çiftçilerin daha çok emek vererek elde ettiği dev meyveler, hem dikkat çekiyor hem de bölgeye gelen turist sayısında artışa sebep oluyor. Bu devasa ürünlerin ardında yatan sır, çiftçilerin azmi, doğru tarım uygulamaları ve bölgenin verimli topraklarıdır. Öyle ki, Lapseki'deki çiftçiler, yerel tohumları koruyarak, daha sağlıklı ve büyük meyveler yetiştirmede önemli adımlar atıyorlar.
Bölgedeki tarım, çoğunlukla organik ve çevre dostu yöntemlerle yapılıyor. Çiftçiler, kimyasal gübre ve ilaç kullanımını minimumda tutarak, taze ve sağlıklı ürünler elde etmeyi hedefliyorlar. Bu da Lapseki devinin devasa boyutlara ulaşmasında önemli bir faktör. Sıklıkla kullanılan yerel tohumlar, yüksek verimlilikleri ile dikkat çekerek meyvelerin büyüklüğünü etkiliyor. Çiftçiler, yalnızca büyüklüğe odaklanmakla kalmıyor, aynı zamanda tat ve kaliteyi de ön planda tutuyorlar.
Lapseki devinin bu kadar büyük olmasının bir diğer nedeniyse iklim koşulları ve sulama teknikleridir. Lapseki'nin iklimi, tarım için oldukça elverişli. Uzun güneşli günler ve doğal su kaynakları, meyve ağaçlarının büyüme hızını artırıyor. Çiftçiler, sulama sistemlerini modernize ederek, meyvelerin yeterli suya ulaşmasını sağlıyorlar. Bu durum, hem meyve büyüklüğünü artırıyor hem de tat profiline olumlu katkı sağlıyor.
Elde edilen devasa meyveler, sadece yerel pazarlar için değil, ülke genelindeki marketlere ve hatta yurt dışına ihraç ediliyor. Lapseki’de yetiştirilen dev meyveler, özellikle görsellikleri ve büyüklükleri ile dikkat çekerek alıcıların ilgisini çekiyor. Bu durum, çiftçilerin gelir düzeyini artırırken, Lapseki’nin tarım ekonomisine de büyük katkı sağlamaktadır. Ayrıca, bu meyvelerin tanıtımı için düzenlenen festival ve etkinlikler, Lapseki’yi tarım turizmi açısından da cazip hale getiriyor.
Sonuç olarak, "Lapseki devi" olarak bilinen devasa meyveler, sadece boyutlarıyla değil, aynı zamanda tarımda sağladıkları yenilik ve katkılarla da dikkat çekiyor. Tarımda organik ve sürdürülebilir yöntemlerin kullanılması, bu devasa ürünlerin gelecekteki başarılarını da garanti altına alıyor. Lapseki’nin tarımı sadece yerel halk için değil, tüm ülke için örnek teşkil eden bir model olarak öne çıkmaya devam edecektir.